Еда на свадьбе является одним из главных элементов, которые могут впечатлить каждого гостя. Многие из посетителей Вашего праздника, попробовав какое-то вкусное блюдо, могут составить позитивные впечатления о Вашей свадьбе. Кроме этого, как правило, именно банкет является очень важной и большой частью всего торжества. Именно вкусными и аппетитными различными свадебными блюдами Вы имеете возможность удивить всех своих гостей. Для этого нужно обязательно грамотно составить свадебное меню и выбрать хороший ресторан, который сможет не только хорошо выполнить Ваш заказ, но и еще совершить хорошую подачу, от которой не менее зависит хорошие впечатления каждого Вашего гостя. Как правильно сформировать меню для свадьбы, чтобы каждый гость был доволен?
При первом визите в ресторан, важно приблизительно знать, какие блюда Вы б хотели видеть на своем празднике.
При встрече с шеф-поваром или администратором ресторана, который будет обслуживать Ваш банкет очень важно знать приблизительное количество Ваших гостей. Если Вы не будете знать точное количество Ваших гостей, тогда Вы рискуете заказать еды на много больше или меньше, что плохо отразиться на Вашем праздновании. Такая же ситуация может случиться с напитками. Кроме этого, многие рестораны зачастую предлагают своим клиентам большее количество еды и напитков, чем требуется, чтобы как можно выгоднее заработать на свадебном празднике. Для того, чтобы составить правильное меню нужно обязательно учесть возможные пожелания Ваших будущих гостей. Пожалуйста, учтите, что среди них будут дети, вегетарианцы или просто люди, которые любят диетическую пищу. Для того, чтобы были довольны абсолютно все, рекомендуем учесть эти возможные предпочтения.
Как правило, в начале пира на столе должно быть несколько видов закусок, салатов, нарезного для того, чтобы каждый гость смог начать свой пир из чего-то вкусного. Свадьба является довольно активным праздником, где принято пить алкоголь. Именно поэтому горячие блюда стоит подавать равномерно, примерно через час-полтора после начала пира. Таким способом каждый из гостей сможет хорошо покушать и не полностью опьянеть. Первый раз можно подать жидкие горячие блюда, а потом гарнир и горячие закуски, которые могут быть как овощные, так и с мяса. Если праздник обещает быть достаточно длинным, Вы можете придумать дополнительные закуски или специальные фуршетные столы с различной едой, которой гости смогут полакомиться в любой момент. В конце, как правило, подают десерт. Основное блюдо – свадебный торт и различные фрукты, которые также могут быть красиво нарезаны на свадебном столе.
Какие напитки лучше всего включить в свадебное меню на Вашем празднике?
Выбор напитков также является очень важным элементом меню каждого свадебного праздника. Главное учесть количество и включить разные типы напитков, которые будут пить взрослые и дети. Конечно, многие взрослые будут делать свой выбор между алкоголем. Именно поэтому нужно предложить слабоалкогольные напитки, вина, а также хороший крепкий алкоголь. В таком случае, каждый гость сможет для себя выбрать то, что ему по душе. Не забывайте о шампанском, оно должно быть на каждой свадьбе. Ведь для многих оно считается символом праздника.
Для младших гостей можно предложить различные фреши, соки, сладкие воды. Каждый ребенок выберет для себя лучший вариант. Также не забудьте о чае и кофе. Горячие напитки гостям захочется выпить с Вашим вкусным свадебным тортом или другими десертами в самом конце свадебного праздника.
